Mikrovlnky

Mikrovlnná rúra je zariadnie na zohrievanie a varenie rôznych jedál. Tepelná úprava je založená používaním mikrovĺn. V mikrovlnke môžeme zohrievať, alebo variť tie jedlá, ktoré obsahujú vodu.

Mikrovlnka sa skladá z mechanickej, elektrickej a elektronickej časti. Skrinka mikrovlnnej rúry je vyrobená z plechu s dvojitým obalom. Jedna stena mikrovlnky pozostáva zo samostatného ohrievacieho priestoru. V dolnej časti skrinky je umiestnený otáčací tanier, ktorý slúži na ohrev jedla. Samozrejmne je skrinka zatvorená dvierkami s priehľadnou stenou. Celá vnútorná stena mikrovlnky je vytvorená z kovového materiálu kvôli zabráneniu úniku mikrovlnenia.

Druhá časť mikrovlnnej rúry je zložená z elektrických a elektronických obvodov a zo zdroju žiarenia. Mikrovlnka obsahuje zabezpečovacie prvky, ktoré kontrolujú preniknutie mikrovlnného žiarenia mimo vyhradený priestor. Riadiace obvody mikrovlnky majú na starosti nastavenie výkonu a jednoduchý časovač, nazývaný aj minútky. Moderná mikrovlnná rúra môže mať i procesor, ktorý umožňuje vykonať definované programy za určitý čas. Takto mikrovlnka má funkcie ako varenie, ohrievanie a rozmrazovanie.
Tretia časť mikrovlnky má za úlohu vytvoriť vysoké napätie a žhaviace napätie na magnetron. Magnetron v mikrovlnke vyrába energiu na ohrievanie vnútorného priestoru. Jeho úloha je uvoľnovať elektróny, ktoré vedú do vnútorneho ohriavacieho telesa. Jeho výkon sa reguluje len vypínaním a zapínaním mikrovlnnej rúry.

Mikrovlnka sa stáva dôležitým kuchynským prístrojom v domácnosti. Moderné mikrovlnky sú dokonca vybavené ventilátorom s horúcim vzduchom pre klasické pečenie. Mikrovlnná rúra využíva i na varenie v pare alebo na rýchle rozmrazenie mrazeného tovaru. Tento kuchynský prístroj zjednodušuje varenie i pečenie vo vašej domácnosti. Ak ho ešte vo vašej domácnosti nemáte, okamžite si ho kúpte.